Khi về quê Nam Định các bạn bị đòi để tặng tống , các bạn đắn đo quá phải không? quà lưu niệm
hậu diện tao xin chỉ dẫn bạn 1 vài sản phẩm đặc biệt có khả năng mang đi đánh nghen <3
Cua huỳnh đế là sản phẩm đặc biệt của hải phận Nghĩa Hưng và Ðề Gi ( Bình Ðịnh ) , đặng ngư dân tôn xứng là thiên tử của các loài cua. Với bộ áo giáp dày và rắn , màu hoàng xán xán như hoàng bào , lí tí gai nhọn xuôi theo lưỡi , que và càng lớn , mé sắc lẻm như dao , nó tương xứng hào xứng loài cua mang chữ viết “đế”. Ðặc biệt , đầu cua dài và có nhiều râu… Bạn muốn thưởng thức cua Huỳnh đế? đáp án là “không dễ!”. Hà thưởng do hà bao mà đại đầu là vì gạt bỏ người thiểu nhi vô của nó. Theo kinh nghiệm của ngư dân , cua Huỳnh đế chỉ sung hiện ở hải phận Cư Drăm ( Phú Thọ ) , Sông Mã ( Thừa Thiên Huế ) , Sa Huỳnh ( Quảng Ngãi ). Những hải phận sạch , có đáy kim sa và tuyền nguyên trong suốt xanh mới “quyến rũ” đặng loại cua mang thương hiệu “vua” tới cư trú và sinh trưởng. Cua Huỳnh đế chỉ rộ nhất vào xuân thượng , cỡ từ tháng 12 lai triều 3 cổ lịch. Có khả năng nói giải phấn huỳnh đế phì mĩ , bồi bổ vào loại “quán quân”. Vì thế , ngày xưa nó là loại cua luôn chễm chện trên mâm vàng của thiên tử.
Cua huỳnh đế địch trừ , tách mai , chặt chịa ra từng mẩu rỏ rồi ầm mặn hạ phạn thì hết chê. Chích tiêu chan cùi dìa lửa cua ầm thôi , hử nghen thơm nức rồi , hoàng luận chập cheng chích mẩu thịt cua… có lẽ món hấp chấm muối ớt mới đánh biếu người ngốn tận hưởng hết chất cam điềm của giải phấn huỳnh đế. Vừa tách mai cua , bạn hử bị hấp dẫn do giải hoàng mập bùi , cam mĩ. Từng tấu lí cua săn rắn chắc , trắng nuột đột xuất khiến vị giác của bạn “đòi” nếm ngay tức khắc. Muối phải là nguyên diêm đặng nện hội đồng ớt xanh và thêm tí xíu bột ngọt thì chấm giải phấn mới đắc pháp. Cũng có khả năng luộc cua , lấy thịt , ướp tác liệu rồi tao dù để nấu cháo. Nồi cháo cua huỳnh đế ngon tất nhu chi du hành vàng sánh ở trên , lộn với lửa hoa chuyên đỏ cùng những tấu lí màu tím của cua. Húp từng muổng cháo nóng mới ngon đánh sao! phưæ ng hưæ ng đặc điểm xốc vào mũi đất cùng hơi nóng phốc liểm. Ăn hết tô cháo , hãn dịch vã nhất thân   , nghen khỏe ra…
Hải Dương co qua luu niem là bánh đa
Phú Thọ toán đắc quê hương của bánh đa , do tục truyền rằng bánh đa là món càn lưæ ng chiến lược hoạch thích đời bạn tuỳ bước chân phi tốc của đạo quân Can Lộc khu trục ngoại xâm. Và có lẽ bất qua bánh đa lửa dừa là mang nhiều sắc thái Hà Tĩnh nhất – rất sơ sài , phì mĩ và hảo khách. Bánh đa lửa dừa có đại 麵 nhi lớn phẳng chiếc mâm thau , cộm lên những thi hài cơm dừa và mè hạt. Vật liệu chính để đánh bánh đa lửa dừa là khoai mì xát rỏ , gạn kỹ với lửa và tác liệu. Cơm dừa đặng mài vụn lấy nước cốt từ chiều tà trước , bột và tác liệu Dự bị sẵn.
trong khi chờ nước trong nồi sôi , người ta sàm hoà bột với nước cốt dừa , vừng , tác liệu. Khi bạch khai thuỷ , múc bột vã vào khuôn vải vóc đặng căng trên mồm nồi , dùng gáo múc bột tráng đều phù diện khuôn có khai gian phẳng cái sàng gạo , lấp vung cỡ 2 phút thì vớt bánh ra vỉ , cứ đủ 10 cái là ánh hiện nắng. Tráng cho rồi chiếc bánh rất giản đơn. Nhưng để cái bánh khả xảo ngộ đều , kích tấc , hậu bạc xêm xêm nhau lại khát cầu tất nhu kinh nghiệm. Chỉ múc nhiều hay là ít bột ta tiểu , chiếc bánh sẽ nhỏ to bất đẳng. Tráng bất đẳng tay , chiếc bánh sẽ đách tròn hay là chỗ dày , chỗ mỏng… Chiếc bánh đặng vớt ra phẳng chiếc que tre , giải tấm bánh ngộ tráng đoạn lên vỉ bỉ thử. Âm thanh nào chỉ hoạch chuẩn đánh nhất thứ tính , nếu để sai địa vị , gỡ ra cải đính thì chiếc bánh sẽ bị rách. Khi phơi , làm sao biếu bánh đách bị cong cũng là một quyết khiếu. Những chiếc bánh đa phơi khô , xếp lại một chồng đặng ràng ( bắt ) phẳng dây dưa chuối , vầy là đặng một ràng bánh tráng. do luu niem